Semana de la francofonía 08

Para los alumnos de Francés:

Aquí tenéis algunas fotos de la visita que realizamos a la cocina y al taller de pastelería. Agradecemos a los profesores de cocina (Sonia, Fina y Víctor) y a los alumnos de Ciclos Formativos de Cocina, de Restauración y de PGS (ayudantes de cocina) su participación en esta actividad tan interesante, en la que asistimos a la realización de algunos platos suculentos. Durante los días 3, 4, 5 y 10 de diciembre pudimos, además, degustar platos franceses como la”quiche”, los “crêpes” y otros como el pollo relleno, la pizza y la lasaña. Cada grupo tiene la receta en francés del plato que probó.

COCINAD Y... ¡QUE APROVECHE!

 El Departamento de Francés: Emilia, Loli, Fernando y Elisabeth

Los alumnos de Francés han visitado la cafetería de Ciclos Formativos y han asistido a una clase práctica con los profesores de Restaurante y Bar. Durante los días 24 y 31 de enero algunos alumnos de ESO han aprendido a cortar jamón y salmón . Han visto cómo se pela una naranja con un tenedor y un cuchillo y han participado en la elaboración de un cóctel sin alcohol. Han saboreado, también, una variedad de crêpe no muy conocida por aquí: "Suzette". Esta visita nos ha permitido conocer el trabajo de los alumnos de Ciclos Formativos de Grado Medio de Restaurante y Ba,r y disfrutar del sabor del salmón, de los crêpes y de un cóctel. Agradecemos a los profesores Carmelo y Jacques su colaboración, así como a los alumnos Ann, Raquel, Verónica, Carlos, Vicent e Iñaki por su ayuda.